Marie-Thérèse Coenen était directrice du Centre d’Animation et de Recherche en Histoire Ouvrière et Populaire (CARHOP). Elle a également été active en tant que présidente de l’Université des femmes et a enseigné l’histoire sociale à l’Institut Cardijn. Enfin, elle a été conseillère auprès de la FOPES (Faculté Ouverte de Politique Économique et Sociale).
Elle est l’auteur du livre La grève des femmes de la FN en 1966 – Une première en Europe.